Avokado, orta Meksika kökenli, defnegiller familyasına ait avokado ağacının yağlı bir meyvesidir. Bu meyvenin şekli armuta benzetilir. Ayrıca yeşil, kırmızı, siyah renkte birçok avokado türü bulunur. Yağ oranı diğer meyvelere nazaran daha yüksektir. Bu nedenle de tekli doymamış yağ bakımından da oldukça zengin bir meyve cinsi olarak bilinir. Avokado klimaterik bir meyvedir. Dalında olgunlaşmaya başlar ancak koparıldıktan sonra da olgunlaşmaya devam eder. Bu süreçten sonra yenilebilecek kıvama gelir. Avokadonun faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik.
Www.OkeyAzram.com